• La Carte & Les Menus •

Les Menus

MENU NIN’S 10€

Saucisses Grillée ou Saumon frais ou Poulet Pané avec Pâtes ou Pommes de Terre ou Riz

Jus de Fruits ou Sirop à l’Eau

Surprise Glacée Chocolat ou Vanille ou Coupelle de Salade de Fruits

 

 

 

LES MENUS

 

 

La Pause du Vigneron 25€

 

Apéritif Offert :

Muscat Sec ou Muscat Doux

 

Salade aux chèvres frais et fines herbes

Ou

Escalivade de légumes

 

Trio de Grillades (Echine, Saucisse, Boudin)

Ou         

Encornets à la Planxa

Ou         

Poulet Grillé Façon Churrasco à l’Aïoli

 

Crème Brulée Catalane ou Nougat Glacé

 

 

Le Secret des Centenaires à 31€

Apéritif Offert :

Muscat Sec ou Muscat Doux Ou Jus De Fruit Artisanal

 

Salade de Légumes Frais en Tagliatelles

 

Filets de Daurade Grillés Ou Steak de Thon Grillé

 

Assiette De Fruits Frais

 

 

Les Saveurs Catalanes à 32€

 

Apéritif Offert :

Muscat Sec ou Muscat Doux

 

Escalivade de Légumes

Ou        

 Moules Gratinées

Ou        

 Chiffonnade de Serrano

 

Filet de Saumon à l’Orange

Ou         

Thon Grillé à la Planxa

Ou       

Joues de Porc à la Catalane

Ou

Côtelettes d’agneau flambées au thym

 

Mel y Mato

Ou       

 Bras de Gitan

Ou        

Crème Catalane

Ou         

Coupe Glacée Roussillon

 

 

 

Les Pica-Pica à 37€

Uniquement pour toute la Table

 

Apéritif Offert :

Muscat Sec ou Muscat Doux

 

Assortiments d’Entrées du Terroir à Partager

(Roquette, Serrano, Anchois Marinés, et Poivrons Grillés)

 

Plus 10 Escargots à 4€/par Pers.

Plus 1 Tranche de Foie Gras à 4€/par Pers.

 

Au Choix

Assortiment de viandes OU de Poissons en Pica-Pica et les accompagnements correspondants 

 

 

Desserts à la Carte

 

 

 

La Cargolade du Vendangeur à 39€

 

Apéritif Offert :

Muscat Sec ou Muscat Doux

Escargots Petits Gris Grillés en Cargolade et Aïoli

 

Grillade de Rombeau (Agneau, Echine, Saucisse et Boudin)

 

Assiette de 2 Fromages Affinés et Roquette

 

Coupe Glacée au Choix

Ou

Autre Choix de Dessert à la Carte

 

 

 

La Plaisir de Rombeau à 42€

 

Apéritif Offert :

Muscat Sec ou Muscat Doux

 

Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison

Ou        

Salade de Gambas et Gravlax de Saumon

Ou        

Salade Gourmande P.H.

Aux Artichauts Marinés, Magret de Canard Fumé, Œufs

Ou        

Escargots Grillés en Cargolade et Aïoli

 

Lotte à la Crème de Muscat Doux et Safran Catalan

Ou        

Filet de turbot grillé sauce Beurre Blanc

Ou        

Morue « Sang et Or »

Ou        

Pièce de Bœuf Grillée

Ou       

 Côte de Veau Grillée

 

Café Gourmand

Ou        

Assiette de 3 Fromages Affinés

Ou        

Tout Autre Dessert de la Carte

 

 

 

La Table des Seigneurs à 54€

 

Apéritif Offert :

Muscat Sec ou Muscat Doux

 

Foies Gras de Canard Mi-Cuit ou Poêlé

Ou

Demi homard grillé Parfums du Roussillon

Ou

Salade de Gambas et Gravlax de Saumon

Ou

Parillade de Poissons

Ou        

Lotte à la Crème de Muscat et Safran Catalan

Ou        

Filet de Bœuf à la Braise

Ou        

Pigeonneau Désossé Sauce Morilles

 

Fromages et Verre de Vin Gourmand

Ou        

Choix de Dessert à la Carte

 


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