Apéritif servi à part, avec Muscat sec, Muscat de Rivesaltes, Amuse-Bouches
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Salade Catalane (anchois, œufs, tomates, oignons, salades...)
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Joue de Porc au thym et citron confit,
ou Assortiment de 3 Grillades Catalanes
(porc échine, saucisse et boudin)
ou
Saumon à l’orange confite
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Accompagnement de gratin fondu de pommes de terre pour les viandes
ou de riz pour les poissons, et de légumes cuisinés du jour
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Assiette de 2 desserts mélant patisserie et dessert glacé
ou Gâteau d'Anniversaire
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Café et Vins de Pays des Côtes Catalanes, à volonté
Menu établi à partir de 20 personnes
30€ TTC
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AUBERGE DOMAINE DE ROMBEAU
2, avenue de la Salanque - 66600 Rivesaltes
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