Apéritif servi à part, avec Muscat sec, Muscat de Rivesaltes,
et Amuse-bouches.
***
Assortiment d’entrées du Terroir avec saladiers de rouquette,
assiettes de jambon Serrano
et assiettes d’anchois frais marinés, escalivade et poivrons grillés
***
Options : Comptez 3 Euros de plus par personne pour 10 escargots environ
Comptez 3 Euros de plus par personne pour 1 tranche de foie gras maison
***
Magret de canard aux Côtes du Roussillon
ou Gigot d’agneau du pays au thym
ou Saumon à l’orange confite
ou Les 4 grillades catalanes (agneau, porc, saucisse épicée, boudin...)
***
Accompagnement de gratin fondu de pommes de terre pour les viandes
ou de riz pour les poissons, et de légumes cuisinés
***
Assiette de 3 desserts mélant patisserie, glace et fruits frais
ou Gâteau d’Anniversaire
***
Café et Vins de Pays des Côtes Catalanes
et AOP Côtes du Roussillon, blancs et rouges, à volonté
39€ TTC
Menu établi à partir de 20 personnes
◄ "Les Saveurs Catalanes" "La Cargolade" ►
AUBERGE DOMAINE DE ROMBEAU
2, avenue de la Salanque - 66600 Rivesaltes
Tél. : 04 68 64 35 35 - Fax : 04 68 64 64 66
Nous contacter
Réalisation & Ingénierie by SQUARE PARTNERS S.A.