Menu | Le Plaisir de Rombeau
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En apéritif, nous vous offrons notre muscat sec ou doux.
Pour accompagner votre repas, nous vous proposons nos vins au prix de la cave où vous pouvez d’ailleurs les acheter en partant.
Dans le menu :
Entrée :
Chiffonnade de serrano, émincé de melon, gelée de Rivesaltes OU Gravlax de saumon et gambas en salade OU Tartare de saumon, betterave et yuzu OU Escargots petits gris grillés en cargolade et aïoli
Plat :
Lotte à la crème de muscat et au safran catalan OU Tentacules de poulpe et sauce vierge OU Morue « sang et or » OU Entrecôte de veau, sauce au chèvre OU Magret de canard sauce à l’orange
Dessert :
Fromages affinés à la carte OU Dessert à la carte
