Le réemploi des bouteilles de vin : un manifeste pour une viticulture durable

Depuis 2023, le Domaine de Rombeau s’engage activement dans le réemploi des bouteilles de vin. Plus qu’un geste environnemental, c’est une véritable transformation des usages, une réponse concrète à l’urgence écologique, et une invitation à toute la filière viticole à rejoindre un mouvement porteur de sens et d’avenir.

Dans un monde confronté à la crise énergétique et à la raréfaction des ressources, le réemploi s’impose comme une alternative plus vertueuse que le recyclage. Contrairement aux idées reçues, le recyclage du verre est un processus énergivore : il nécessite de faire fondre le verre à très haute température et consomme des ressources naturelles non-renouvelables comme le sable.

Selon une étude de l’ADEME (2022), le réemploi permet :

• 50 % d’eau utilisée en moins,
• 79 % d’énergie consommée en moins,
• 75 % de CO2 émis en moins

Et surtout : aucun sable n’est extrait pour fabriquer une bouteille neuve. Or, cette ressource est désormais considérée comme menacée à l’échelle mondiale selon l’ONU Environnement : elle est la deuxième ressource la plus exploitée après l’eau, et son extraction a un impact majeur sur les écosystèmes fluviaux et marins.

En seulement deux ans, le Domaine de Rombeau a ainsi réemployé près de 50 000 bouteilles, évitant 25 tonnes de déchets. Un exemple concret de ce que peut accomplir une approche circulaire à l’échelle locale.

Adopter le réemploi, ce n’est pas seulement faire un choix écologique : c’est redonner de la valeur aux objets, réviser notre rapport à la consommation et s’engager dans une économie de coopération.

Chaque bouteille réemployée devient un levier économique local :

• Moins de dépendance aux matières premières importées,
• Création d’emplois dans la collecte, le lavage, la logistique,
• Circuits courts renforcés entre producteurs, distributeurs, restaurateurs et consommateurs.

Le réemploi crée un écosystème local, souverain et durable, qui ne dépend ni des prix de l’énergie ni des chaînes d’approvisionnement mondialisées.

En Occitanie, plusieurs acteurs structurent cette filière :

• France Consigne agit au niveau national,
• Oc’Consigne et Consign’Up déploient des laveuses de proximité et des réseaux de collecte.

Mais leur développement dépend d’un facteur clé : la mobilisation des producteurs. C’est en proposant davantage de produits en bouteilles réemployables que la filière pourra se massifier.

Pour un producteur, intégrer la logique du réemploi, c’est :

• Mutualiser l’achat de bouteilles “approuvées réemploie” à coût réduit,
• Accéder à des bouteilles lavées revendues localement,
• Rejoindre des circuits de distribution spécialisés,
• Fidéliser une clientèle engagée localement,
• Offrir à ses clients pros un service de reprise des bouteilles vides,
• Mettre ses pratiques en cohérence avec une politique RSE.

Cette cohérence est aujourd’hui un facteur de différenciation commerciale. Le consommateur, de plus en plus sensibilisé à la durabilité, valorise les produits qui vont au bout de leur démarche.

Le réemploi n’est ni compliqué, ni risqué, ni archaïque.

Côté hygiène, les bouteilles sont lavées dans des laveuses industrielles certifiées, respectant des protocoles stricts. La sécurité sanitaire est équivalente à celle d’une bouteille neuve.

Côté logistique, les solutions locales (points de collecte, tournées mutualisées), rendent la mise en place du système simple et rentable à terme.

Côté solidité, les bouteilles utilisées sont conçues pour plusieurs cycles de vie. Elles sont testées et contrôlées entre chaque réutilisation.

La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (AGEC), adoptée en 2020, impose progressivement à l’agroalimentaire une part de contenants réemployables. Pour les producteurs de vin, de bière ou de jus, cette obligation devient un enjeu stratégique et réglementaire.

Les territoires comme les Pyrénées-Orientales, riches en production et en consommation saisonnière, ont un rôle majeur à jouer. La dynamique peut (et doit) partir des territoires.

Le domaine de Rombeau appelle à une mobilisation coordonnée de tous les acteurs de la filière :

• Les producteurs, pour adopter le cahier des charges du label réemploi
• Les distributeurs, maillons logistiques clés, pour intégrer les boucles de retour
• Les pouvoirs publics, pour financer les équipements de collecte et constituer des stocks de bouteilles en circulation

Le réemploi des bouteilles de vin est une solution simple, durable et mesurable. Il permet de préserver nos ressources, d’ancrer la production localement, de renforcer nos économies rurales et de redonner au produit sa pleine valeur.

Le Domaine de Rombeau s’engage. À vous maintenant de prendre part à ce changement.
Pour rejoindre la filière réemploi : contactez-nous.