Menu de la Fête des Mères 2024
MENU DE LA FÊTE DES MERES 2024
Muscat Doux ou Muscat Sec Offert
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Gravlax de Saumon et Avocat
à la Crème de Yuzu Émulsionnée avec Blinis
ou
Salade de Chèvre Chaud Brioché
aux Copeaux de Jambon Cru et Melon
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Noix de Saint Jacques Poêlées
aux Eclats de Chorizo à la Crème d’Ails des Ours
Avec Risotto au Safran Catalan
ou
Grenadin de Veau Cuisson Basse Température
Sauce au Cognac et Poivre de Timut
Avec Gratin de Rombeau et Champignons
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En Dessert…
La Cerise sur le Millefeuille…
50 € TTC
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